Mörgum finnst gott að borða franskar kartöflur sem eru gerðar úr kartöflum og hafa ákveðna kosti fyrir líkamann og kartöflurnar bragðast vel og eru enn ljúffengari með tómatsósu. Franskar steikingarlínan er sérstaklega notuð til að búa til franskar kartöflur og sértækt framleiðsluferlið er sem hér segir:
1. Starfsmenn franskar kartöflur athuga og fjarlægja örin á kartöflunum á færibandi steikingarfæribandsins;
2. Allt starfsfólk þarf að hafa heilbrigðisvottorð og gangast undir reglulegar líkamsrannsóknir og allir sem koma inn í verksmiðjuna þurfa einnig að þvo sér um hendurnar fyrst;
3. Eftir að kartöflurnar eru vigtaðar í stóru íláti falla þær í tromluna og mala og afhýða þær;
4. Kartöfluflögurnar eru sendar til að steikjast og kartöfluflögurnar eru steiktar í stórum olíutanki við 180 gráður í 3 mínútur;
5. Athugaðu frönskurnar á hverjum degi, hvort sem þær eru nýkomnar úr olíupönnunni eða þeim hefur verið pakkað í poka;
6. Hristið franskar kartöflur með kryddi í trommunni;
7. Frönskunum sem koma niður af færibandinu er hellt í vigtarvélina hér, og frönskunum er sjálfkrafa skipt í nokkra skammta, og síðan velur vélin skammt sem uppfyllir nettóinnihaldsstaðalinn til að pakka;
8. Allar franskar kartöflur verða að skoða með málmleitartæki til að tryggja að þær séu ekki blandaðar við rusl og falla síðan í tini plast umbúðapoka, skola í köfnunarefni og innsigla.